Talvez você nunca tenha parado para pensar nisso. O ato de comer pode ter se tornado tão automático que você não presta muita atenção no momento em que inicia ou termina a refeição — e se você nem sabe porque começou a comer, pode ser difícil saber a hora de parar.
Com o intuito de levar mais consciência a esse processo, vamos explorar algumas formas de você perceber e escolher de forma consciente quando interromper a alimentação, respeitando mais o próprio corpo.
Por que você para de comer?
Suponha que você começou a comer e vai parar quando:
- aJá deu o horário de retornar às atividades laborais
- bAs pessoas com quem você está comendo já terminaram a refeição e você tem vergonha de comer mais
- cVocê acha que já ingeriu uma grande quantidade de calorias e, motivada pelo medo, decide parar
- dO alimento que colocou no prato acabou e você não quer ou não pode repetir
- eVocê já está se sentindo desconfortavelmente cheia ou sentindo culpa
Essas são possibilidades de como terminar uma refeição — mas serão as melhores para preservar sua saúde? Se já deu o horário, talvez você não tenha comido o suficiente, ou tenha comido rápido demais para sequer sentir o sabor. Se parou porque os outros terminaram, a quantidade deles pode não ser a sua. Se ficou ruminando calorias, você não estava ouvindo o corpo — estava ouvindo o julgamento. Se o prato acabou, pode ter sobrado espaço no estômago e você acaba buscando outro alimento que talvez não seja o mais adequado. E se exagerou e veio a culpa, o ciclo de autopunição tende a perpetuar o problema.
Os 3 sinais que seu corpo envia
De forma consciente, existem três informações que seu corpo pode oferecer para ajudá-la a descobrir o momento apropriado de encerrar a refeição:
Saciedade do gosto
Se você estiver atenta ao que come, sem que pressa ou ansiedade dominem, perceberá que o alimento — em especial o que você mais gosta — começa a não manter o mesmo gosto. Quando isso acontece, não há porque continuar na busca de eternizar uma sensação prazerosa que não dura para sempre.
Saciedade do corpo
Ao nos alimentarmos, buscamos também energia. Os alimentos se transformam em glicose, mantendo a taxa de açúcar no sangue para que possamos desempenhar diferentes funções. Como diz a sabedoria popular: "saco vazio não para de pé".
Plenitude do estômago
A sensação de quanto o estômago está cheio é um guia valioso. Numa escala de 0 a 10, o melhor momento de parar seria entre 6 e 7 — sem se sentir desconfortavelmente cheia. O cérebro demora em média 20 minutos para compreender que estamos saciados.
Escala de fome e saciedade — onde você costuma parar?
"A saciedade do gosto, do corpo e a plenitude do estômago estão sempre disponíveis — basta você acessar. Seu corpo é sábio e capaz de te orientar para a saúde, mas para tanto você deve estar conectada às suas necessidades, sensações, emoções e pensamentos."
— Daiana Garbin
Comer com presença é um ato de respeito
Que você possa desfrutar plenamente cada garfada. Que não se apegue demasiadamente aos sabores, mas que se abra, sem julgamento, a cada experiência de comer. Que sua atitude seja norteada pelo respeito a si mesma, à sua saúde e ao seu corpo — valorizando a sabedoria interna que você já carrega.
A saciedade é mediada por hormônios como a leptina e a colecistoquinina, que precisam de tempo para chegar ao hipotálamo e sinalizar que o corpo foi nutrido. Comer lentamente, em silêncio e com atenção — princípios centrais do Mindful Eating — permite que esse sinal chegue antes de você ultrapassar o ponto de conforto.
Formação em Mindful Eating
Aprenda a ouvir os sinais do corpo, reconhecer a fome emocional e cultivar uma relação mais consciente, compassiva e prazerosa com a alimentação.
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